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鄭州板鴨肉制品烘房

2022-03-17 14:49:59

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詳細介紹：

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肉制品烘房

在含肉的休閑食品行業(yè)中，需要對肉制品進行烘烤；由于傳統(tǒng)的烘烤方式單產量低、成本高而且極易使腌臘制品在烘烤的過程中沾染上致癌物質苯并(α)芘，因此現(xiàn)在工業(yè)上的腌臘制品大都采用電力烘烤。但現(xiàn)在市場上的電力烘烤設備加熱升溫慢，用電量大，造價都比較高，使得生產出的腌臘制品的價格都較高，既浪費了電力資源，又把生產成本轉嫁到了消費者的身上，增加了消費者的負擔。

本實用新型提出一種肉制品烘房，包括烘烤室，在所述烘烤室的內壁中下部，對稱安裝有兩個加熱設備；在所述烘烤室的內壁頂部，對稱安裝有兩個新風機，位于所述兩個加熱設備的上方；所述新風機的出風口通過風管I連接到同側的加熱設備的進風口；所述加熱設備的出風口通過風管II連通到烘烤室的中心處；在所述烘烤室內壁的中間處，兩兩相對地安裝有兩個攪合風機；在所述烘烤室內壁的頂部，還安裝有一個攪合風機。