粽葉又名粽葉,生長(zhǎng)在我國(guó)廣大的山區(qū),人們利用它天然芳香的特性,以及它富含綠葉素、多糖等營(yíng)養(yǎng)成分,并具有很強(qiáng)的抗氧化、抗菌作用,烘干后用來(lái)包粽子,不僅使粽子芳香更加濃郁,還能延長(zhǎng)粽子的保質(zhì)期,另外粽葉還用于包裝、制作器皿及工藝品等。
收好后是濕葉,鮮箬葉在自然條件下只能保存3天左右,一般我們都要煮熟加工成干制箬葉,干燥后不僅殺菌消毒,而且延長(zhǎng)箬葉的保存期,等到再次使用時(shí),泡一下即可。采用木柴烘干和熱泵機(jī)烘干工藝,木柴烘干成本高,人工費(fèi)力,且烘干后顏色不統(tǒng)一,不利于市場(chǎng)銷售,熱泵空氣能木柴烘干粽葉顏色純正、柔韌度高、氣味清新、干燥度理想。并且熱泵空氣能烘干粽葉比柴火烘干更省電,非常節(jié)能。
下面小編為您介紹一下這款節(jié)能熱泵空氣能型粽葉烘干機(jī),由于新鮮箬葉含水率高,且對(duì)干燥后的顏色要求高,為了達(dá)到烘干粽葉的效果,采用了360度熱風(fēng)循環(huán)烘干,在 PLC中心設(shè)置上,設(shè)置頂部出風(fēng)和上下循環(huán)同時(shí)加大側(cè)面360循環(huán)。循環(huán)熱風(fēng),使懸掛的箬葉被熱循環(huán)空氣包圍,與熱空氣流很大程度接觸,促使水分蒸發(fā),而循環(huán)熱風(fēng)及時(shí)排出水分,使箬葉迅速脫水。
熱泵空氣能箬葉烘干機(jī)烘干步驟:
1. 在進(jìn)入烘干房時(shí),晾衣架的懸掛和放置要有空隙,留5公分左右為宜,這樣的懸掛和放置有利于箬葉的水分揮發(fā),利用熱風(fēng)循環(huán),利用熱風(fēng)穿過(guò)箬葉之間的空隙,循環(huán)到回風(fēng)口內(nèi),同時(shí)注意箬葉的放置不能遮住出風(fēng)口,確保熱量能正常吹入烘干房。
2. 熱泵空氣能箬葉烘干機(jī)PLC設(shè)置:箬葉烘干過(guò)程分低溫去濕、升溫定型、通風(fēng)干燥三段曲線調(diào)置:
a、低溫去濕:粽葉先在低溫環(huán)境里去濕,溫度為50攝氏度,排濕時(shí)間4小時(shí),這時(shí)的粽葉表面干燥,色澤微黃;
b、升溫定型:PLC這時(shí)顯示溫度平穩(wěn)上升,根據(jù)粽葉的數(shù)量和色澤,適宜的速度升溫,并掌握適宜的濕度,確保粽葉的徹底變黃和順利定色,一般以每分鐘上升0.5-2攝氏度,直至溫度達(dá)到60攝氏度,烘干時(shí)間8小時(shí),烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度35%,模式烘干+排濕;
c、通風(fēng)干燥:PLC控制溫度70度,時(shí)間3小時(shí),烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度18%,,干燥后的粽葉含水率低于12%。
3.粽葉烘干成本計(jì)算:一個(gè)6 P熱泵空氣能粽葉烘干機(jī),一次烘干1200公斤粽葉,60度烘干,按每度電1元計(jì)算,每斤粽葉的電力消耗不超過(guò)2毛錢,更重要的是,在國(guó)家十分重視節(jié)能環(huán)保的情況下,在市場(chǎng)對(duì)粽葉質(zhì)量和外觀要求高的情況下,很適合在工作中不向外界環(huán)境排放污染物。十分環(huán)保
本實(shí)用新型具有智能復(fù)合式系統(tǒng)、準(zhǔn)確恒溫、斷電記憶、多項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新、工業(yè)液晶觸摸屏智能控制操作、全自動(dòng)運(yùn)行、多種升溫模式、排濕模式、除濕模式、智能運(yùn)行系統(tǒng)、節(jié)省人力、智能準(zhǔn)確控制生產(chǎn)、不受外界干擾、操作方便、全自動(dòng)化運(yùn)行、多功能加溫、全封閉運(yùn)行、無(wú)污染、全定型、全定型、無(wú)損壞、無(wú)變形、全飽滿、全復(fù)水、全復(fù)水,大大提高箬葉的烘干質(zhì)量,箬葉色澤純正、柔韌度高、氣味清新、干燥度理想。
手機(jī):15385660517 | |
郵箱:ahjinxu@126.com | |
地址:安徽省池州市貴池區(qū)通港大道89號(hào)電子信息產(chǎn)業(yè)園22號(hào) |